項目名稱:古稻林餐廳西鄉(xiāng)店
項目地址:深圳西鄉(xiāng)天虹
項目面積:600㎡
主案設計師:李良超
新派健康融合菜
核心價值:健康美食 設計風格:自然
品牌定位
古稻林能量餐廳,是一家以“健康•美味”為企業(yè)核心理念的“正能量“新派融合菜餐飲連鎖品牌,品牌的起源是一群“邁卡”車友為解決自身小團體的用餐安全而開創(chuàng)的一種全新的健康模式,2012年古稻林董事長寧佐成先生在梅林關書香門第上河坊購物樂園開啟了第一家古稻林餐廳,餐廳所有的食材指定基地自給自足,絕對放心安全,由自我的關愛到對社會的博愛,引領“農(nóng)場到廚房”的純天然健康風潮。
一:農(nóng)場到廚房
品牌的起源是一群“邁卡”車友為解決自身小團體的用餐安全而開創(chuàng)的一種全新的從 “農(nóng)場到廚房”的純天然健康就餐模式。
二:以“自然”為設計元素
所有的食材自有基地自給自足,不使用農(nóng)藥,不使用轉(zhuǎn)基因種子,不使用激素,不使用添加劑,基于這樣的企業(yè)文化,我們以“自然”為概念元素。
三:生態(tài)餐廳
用有機的材料及質(zhì)樸的裝飾手法與品牌“能量餐廳”的文化相融合,創(chuàng)建一個自然淳樸的“生態(tài)餐廳”。
形象塑造:
我們運用原木為設計元素,重視建筑空間與餐飲文化的探索,探討空間與材料,工藝與細節(jié),形態(tài)與光影間的互動,詮釋人,空間,餐飲文化親密無間的聯(lián)系,力爭打造一個自然原生態(tài)的餐飲空間。
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